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  食品添加剂与公共决策研讨会

食品添加剂的出现推动了食品工业的发展,但我国在食品添加剂的使用中,因追求商业利益,滥用现象相当严重。某些企业还非法使用化学添加剂,2008年震惊全国的三聚氰胺事件就是明证。

200961日开始实施的《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定:食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果,及时对食品添加剂的品种、使用范围、用量的标准进行修订。

  2010726日上午,卫生部在其网站发布了《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》(征求意见稿),同时还公布了《食品用香料、香精使用原则》、《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿,面向社会公开征求意见。
    本次座谈会即为响应卫生部就《食品添加剂使用标准》向全社会公开征求意见而召开,与会人士将对征求意见稿中某些标准是否符合《食品安全法》要求,是否具有“安全性”和“必要性”展开深入讨论,旨在推动政府真正落实“以人为本”的执政理念,以对人民群众高度负责的态度修订新的《食品添加剂使用标准》。

 
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